Mittagskarte

17. bis 22. Mai

Auswahl-Menü

 

                                                                                                                

Karfiolcremesuppe

Honig-Trüffel-Feige / Avokado / Tomaten / Frischkäse

Pulpocarpaccio mit Limettendressing und Pinienkerne

**

                                                                                                                                                 

Geschnetzelte Filetspitzen / Rösti / Pfeffersauce / Gemüse


                                                                                                 Gekochte Zwerchrippe / Kren / Spinat / Butterkartoffel


Kroß auf der Haut gebratener Bachsaibling / braune Butter / Spinat / Pürree


Bärlauchtagliatelle / Spargelragout /Parmesan


                                                                                                                                              **

 

Verschiedene Rohmilchkäse /Trauben und Quittengelee

oder

"Heiße Liebe"

                                                                                                                                                  

49,00 €







 

 

 

Hinweis: Wir arbeiten mit regionalen frischen Produkten und kaufen täglich ein, das garantiert Frische, dadurch kann es aber zu kurzfristigen Änderungen in den Menüs kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis